PreGel Latinoamérica Ofrece
PreGel está presente en más de 130 países, atendidos directamente por dos plantas de producción y 18 filiales, así como por una amplia red de importadores y distribuidores que garantizan un liderazgo efectivo en el mercado y una correcta interpretación de las necesidades, latentes y manifiestas, de los consumidores de todo el mundo.
Seis de las 18 filiales están ubicadas en los siguientes países en Latinoamérica:
Brazil, Chile, Colombia, Ecuador, México y Perú.
Las materias primas utilizadas, las óptimas condiciones higiénicas y sanitarias en las que se preparan y envasan los productos, así como la gestión automatizada de sus almacenes, han convertido a PreGel en el punto de referencia esencial para todos los profesionales de la industria.
Bases en polvo que solo requieren de la parte líquida y de azúcares. Garantizan una calidad constante, simplicidad y velocidad de ejecución. Permiten la personalización del helado:
- Bases de leche y de fruta
- Procesos en frío y en caliente
- Helados sin azúcares añadidos, edulcorados con Stevia, veganos y a base de soya
- Para helados de chocolate y con alcohol
BASES
Mejoradores de estructura y estabilizantes de baja dosificación para optimizar:
- Cremosidad
- Espatulabilidad
- Conservación en vitrina
NEUTROS Y MEJORADORES DE ESTRUCTURA
La calidad de un producto empieza con la calidad de las materias primas empleadas en su elaboración.
- Pastas concentradas a base de frutas.
- Pastas en sabores clásicos y de tendencia para heladería de alta calidad.
- Saborizantes en polvo, concentrados y de alto rendimiento.
SABORES
Salsas y rellenos densos y listos para el consumo. En sabores clásicos y de tendencia. Para decorar, como toppings, para realzar sabores, agregar textura y como veteados para helados. Estos toppings contienen más de 30% de fruta natural. Salsas para realzar el sabor y la apariencia del helado en la cubeta y en la copa.
- Coberturas para paletas con un terminado homogéneo, crujiente y llamativo.
SALSAS, RELLENOS, TOPPINGS Y COBERTURAS
Elaborados con ingredientes cuidadosamente seleccionados para garantizar rendimiento y postres de excelente acabado:
- Sabores
- Glaseados
- Bases para productos al horno, para semifreddo y pastelería fría.
PASTELERíA
Utensilios para elaborar y servir postres.
- Copas y cucharitas
- Recipientes para transportar gelato
- Moldes para paletas
- Bandejas para exhibir paletas en vitrinas
- Mangas pasteleras